GastroFun - Dagens tema: Sous vide. ✓Sous vide er kommet for at blive. Ikke at det er en ny opfindelse, men metoden vinder i stigende grad indpas i de private, danske hjem.
![Mini-porchetta af svineskank med friske krydderurter og hvidløg, serveret i rugboller med sennepsmayo og sur/sød æble/gulerodsalat | Burger | Persilles blog Mini-porchetta af svineskank med friske krydderurter og hvidløg, serveret i rugboller med sennepsmayo og sur/sød æble/gulerodsalat | Burger | Persilles blog](https://cdn.bloggersdelight.dk/wp-content/blogs.dir/60038/files/2015/06/r%C3%A5-skank.jpg)
Mini-porchetta af svineskank med friske krydderurter og hvidløg, serveret i rugboller med sennepsmayo og sur/sød æble/gulerodsalat | Burger | Persilles blog
![Grillede, sprøde svineskanke på grill - Saftig grillet svinekød m. sprød svær - Opskrift # 237 - YouTube Grillede, sprøde svineskanke på grill - Saftig grillet svinekød m. sprød svær - Opskrift # 237 - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/vjaKA4Om8FM/maxresdefault.jpg)